Современные AT системы Кракен контроля производства хлеба
Инновационная платформа Кракен CC контроля внедряет автоматизацию процессов и контроль качества продукции. Надо признать что человеческий фактор часто приводит к ошибкам которых можно избежать.
Что контролируется системой:
Температурные режимы замеса брожения выпечкиВлажность воздуха время ферментацииКачество сырья соответствие стандартамПараметры готовой продукции вес форма цветСтатистика брака анализ причинВнедрите Кракен и добейтесь стабильного качества хлеба каждый день.